Мультиварка – незаменимый помощник на кухне

Мультиварка является для многих одной из главных помощниц на кухне. Она предназначена для того, чтобы приготовить разные блюда в автоматическом режиме. Пользоваться ею несложно. Просто сложите необходимые ингредиенты в мультиварку и нажмите кнопку «Старт». Она может тушить, печь и готовить на пару. Главное заключается в том, что при готовке в ней продукты не теряют своих полезных свойств.
Конструкция
В состав современной мультиварки входят: съемная чашка с крышкой, герметичный корпус, который выполнен из пластика или нержавеющей стали. Также в состав входит специализированный нагревательный элемент, которым управляет микропроцессор. Внутренняя поверхность чаши обладает антипригарным покрытием. Это позволит не пригорать блюду, которое готовится, а также ее очень удобно мыть. Внутренняя температура и давление сохраняются благодаря тому, что верхняя крышка плотно соединена с корпусом. Вследствие этого воздух не поступает в чашу, а значит, и температура сохраняется.
Также плюсом мультиварки является ее маленький вес. Она достаточно легкая, поэтому ее можно брать с собой, если вы, к примеру, решили отправиться на дачу. Работает мультиварка от электричества.
Внутри этого агрегата находится микропроцессор. С его помощью во время приготовления блюда внутри поддерживаются оптимальная температура и давление. Именно с его помощью выбирается нужное время приготовления, которое зависит от веса продуктов и выбранного режима. К тому же продукты не подвержены воздействию электромагнитных излучений, что сохраняет их полезность.
Если вы решили приобрести мультиварку, то первое, на что нужно обращать внимание, это ее мощность и объем. Объем общей чаши, в которой, собственно, и готовится блюдо, может быть от 2.5 литров до 5 литров. Если у вас в семье всего несколько человек, то вам подойдет самый маленький объем, то есть 2.5 литра. В такой чаше вы как раз сможете приготовить обед или ужин на двух-трех человек. А вот если семья большая, или вы просто любите часто устраивать праздники и собирать гостей, то лучше взять самый большой объем, то есть 5 литров.
Мощность мультиварки также различается. Самая маленькая мощность — 400 Вт, самая большая — 1400 Вт. От того, какая мощность у вашей мультиварки, зависит, насколько быстро приготовится блюдо. Но это вовсе не означает, что обязательно нужно покупать мультиварку, которая обладает большой мощностью. Со средней мощностью в 500-600 Вт вполне быстро можно приготовить различные блюда.

   Режимы приготовления пищи
Чаще всего приобретают мультиварки, которые тушат, пекут и варят на пару. Эти программы являются автоматизированными. Для их осуществления достаточно просто нажать кнопку на дисплее мультиварки. Больше вам не нужно ничего делать. Мультиварка сама выберет подходящий температурный режим и время, в течение которого будет готовиться блюдо. О том, что блюдо готово, вам сообщит звуковой сигнал.

Полезной функцией также является таймер отсрочки. При приобретении мультиварки убедитесь, есть ли он именно в ней. Благодаря этому таймеру вы сможете приготовить блюдо в установленное заранее время.
Перед тем как купить мультиварку, внимательно осмотрите ее и ее электрический провод. Они должны быть в хорошем состоянии. Также все должно плотно закрываться, для того чтобы внутрь не попали вода, грязь и воздух. Выбирая мультиварку, отдавайте предпочтение моделям с ручкой. Эти ручки нужны для переноса аппарата, также они совершенно не нагреваются. Это значит, что в тот момент, когда она готовит, вы можете спокойно и удобно перемещать ее по кухне.

Можете приобрести мультиварку, которая имеет ЖК-дисплей. На нем отражается температура, при которой готовится блюдо, сколько осталось времени приготовления и многое другое. Кроме того, во многих моделях мультиварок в комплект входят мерные ложечки, стаканчики и буклет, в котором написано много рецептов самых различных блюд. Именно по ним вы и можете радовать себя и своих близких различными кулинарными изысками.

Мультиварка имеет огромный ряд плюсов и преимуществ. Помимо того, что вы экономите время и, пока она готовит, можете заниматься другими делами, так она еще и сохраняет все витамины и свойства продуктов. То, что готовите не вы, а мультиварка, никак не влияет на вкус приготовленных блюд. Она готовит очень вкусно и достаточно быстро. Она просто незаменима на кухне. Попробовав приготовить в ней что-нибудь, вы сразу оцените не только превосходный вкус блюда, но и время, которое вы потратили на себя, а не стоя у плиты. Главное — выбирая мультиварку, не забывайте, что она, как и любая другая вещь, должна быть безопасной и удобной.

Tags: